[показать]

Честно говоря я думала будет котлетка на пару, но получилось очень вкусное нежнейшее самостоятельное блюдо!!!

Ингредиенты:

• филе курицы - 300гр;
• шампиньоны - 100гр;
• лук - 1шт;
• масло (для жарки);
• соль, перец по вкусу;
• молоко - 300мл;
• мука - 2ст.л;
• яйцо - 2шт;
• сыр - 20гр;
• чеснок - 1зуб.

Приготовление:

На раскаленной сковородке обжарила чеснок для аромата и выбросила его.
Обжарила мелко нарезанный лук до золотистой корочки.
Шампиньоны промыла, нарезала и обжарила с луком, все посолила, поперчила.
[показать]

Филе грудки промыла и перемолола в блендере.
Добавила яйца, молоко, соль, перец и все перекрутила.
Затем добавила жаренный лук с грибами, муку и снова все перемолола.
[показать]
[показать]

Разложила все в кокотницы, и положила их в пароварку.
[показать]

Держала на пару 15минут.
[показать]

За минуту перед выключением пароварки, натерла на жульен сыр.
[показать]

Честно говоря я думала будет котлетка на пару, но получилось очень вкусное самостоятельное блюдо.
[показать]