Цветная капуста — полезнейший овощ, который обязательно должен присутствовать в вашем рационе. К сожалению, не все могут оценить этот продукт по достоинству, так как многие до сих пор не нашли для себя подходящий рецепт приготовления этой вкуснейшей витаминной бомбы.

[800x]

 

Мы хотим поделиться с вами очень оригинальным рецептом приготовления цветной капусты. Такое блюдо точно не оставит никого равнодушным!

 

 

Ингредиенты:

 

• Цветная капуста — 1 шт.
• Говяжий фарш — 700 г
• Болгарский перец — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Петрушка — 1 пуч.
• Горчица — 1 ст. л.
• Яйцо — 2 шт.
• Творог — 100 г
• Тмин — 1 ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Орегано — 1 ч. л.
• Бекон — 200 г
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Сделай крестовидный надрез в корешке капусты.
2. Варите головку капусты в подсоленной воде в течение 10 минут. Достаньте ее из кастрюли и дайте остыть.
3. Мелко нарежьте лук, болгарский перец и петрушку.
4. В глубокой посуде смешайте фарш с измельченными овощами, добавьте горчицу, яйца, творог, тмин, паприку, орегано, соль и молотый черный перец. Хорошенько всё перемешайте.
5. Поместите головку отваренной капусты на противень или в форму для запекания.
6. Равномерно распределите фарш по всей поверхности капусты.
7. Оберните капусту с фаршем в тонкие ломтики бекона.
8. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.

 

 

Вуаля, шикарная цветная капуста с мясом готова! Подавайте блюдо горячим, можете дополнить его любимым соусом. Приятного аппетита!