Утром с тостом — объедение! Ингредиенты: 1 кг мандаринов 1 крупный апельсин 1 кг сахара 1 ст. воды 2 ч. ложки молотого имбиря 1 пакетик ванилина. Приготовление: Мандарины и апельсин очищаем от шкурки, разделяем на дольки. Цитрусовые залейте стаканом воды и оставьте на 8 часов. Затем поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь. Как закипит, варить полтора часа, постоянно помешивая. Добавьте ванилин и сахар. Варите еще полтора часа. Разлейте в стерилизованные банки и закатайте.