Помидоры квашеные на зиму
20-01-2019 23:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Помидоры квашеные на зиму - рецепт и метод изготовления блюда
[показать]
Люди выдумали несколько методов хранить помидоры, к более современным относится консервация, а ранее помидоры вялили и квасили. Квасили помидоры не в банках, а в бочках – семьи тогда были огромные, потому такие объемы были как раз. До готовности такие помидоры должны были настаиваться месяц-полтора и только тогда употребляться в еду. Квашеные помидоры можно есть как закуску, а можно использовать для изготовления других блюд. Давайте вспомним этот позабытый рецепт, уверена, что он для вас очень понравится.
Чтоб приготовить помидоры квашеные на зиму, для вас пригодится:
Квашеные, зеленоватые бочковые помидоры
зелень сельдерея
корень хрена
зелень хрена
чеснок – 10 головок
вода – 10 л
соль пищевая – 250 г
сахар – 250 г
Как приготовить помидоры квашеные на зиму:
1. Сначала начинаем подготавливать зелень и ингредиенты, которые будут идти в качестве специй. Квашеные помидоры на зиму, острые закусочные Помидоры соленые(квашеные).Как солить помидоры на зиму дома.
3. Сейчас укладываем помидоры и все другие ингредиенты в комфортную посуду, такую как банки, бочка либо бутыль с широким гортанью.
4. Потом приступаем к изготовлению рассола: для этого растворяем в воде сахар и соль, доводим до кипения и заливаем рассолом помидоры. Наполняем посуду практически до самого верха.
5. Закрываем посуду, чтоб в нее не попадала пыль, и оставляем в теплом месте для брожения. Помидоры будут совсем готовы приблизительно через один месяц. После этого помещаем их в погреб для следующего хранения.
Источник: www.1001eda.com
Видео: Помидоры квашеные на зиму
Морковь моем и чистим, потом режем, режем напополам стручковый перчик, нарезаем сельдерей с хреном. Чеснок оставляем в шелухе, хотя при желании его можно и почистить. 2. Дальше берем зрелые красноватые либо бурые помидоры, кропотливо моем их и удаляем плодоножки.
помидоры – 10 кг перец острый – 10 шт. морковь – 10 шт.
Квашенные помидоры по-Русаковски. Заготовки на зиму
Малосольные помидоры (квашеные) Рецепт изготовления малосольных помидор за 2 денька
------------------------------------
Смотрите еще рецепты из помидоров:
Помидоры маринованные без стерилизации
Помидоры под снегом на зиму
Помидоры с горчицей на зиму
Помидоры в томатном соке на зиму
Помидоры без уксуса на зиму
Помидоры квашеные на зиму
Помидоры с рисом на зиму
Помидоры на зиму в красноватом вине
Помидоры протертые с чесноком на зиму
Помидоры с базиликом на зиму
Помидоры, маринованные с чесноком на зиму
Помидоры с медом без уксуса на зиму
Квашеные зеленоватые помидоры в бочке
Помидоры дольками с петрушкой на зиму
Как заморозить помидоры на зиму
Помидоры с острым перцем
Помидоры на зиму по-чешски с луком
Помидоры в масляной заливке на зиму
Рецепты заготовок из огурцов на зиму
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Помидоры квашеные на зиму - рецепт и метод изготовления блюда
[показать] Люди выдумали несколько методов хранить помидоры, к более современным относится консервация, а ранее помидоры вялили и квасили. Квасили помидоры не в банках, а в бочках – семьи тогда были огромные, потому такие объемы были как раз. До готовности такие помидоры должны были настаиваться месяц-полтора и только тогда употребляться в еду. Квашеные помидоры можно есть как закуску, а можно использовать для изготовления других блюд. Давайте вспомним этот позабытый рецепт, уверена, что он для вас очень понравится.
Чтоб приготовить помидоры квашеные на зиму, для вас пригодится:
Квашеные, зеленоватые бочковые помидоры
зелень сельдерея
корень хрена
зелень хрена
чеснок – 10 головок
вода – 10 л
соль пищевая – 250 г
сахар – 250 г
Как приготовить помидоры квашеные на зиму:
1. Сначала начинаем подготавливать зелень и ингредиенты, которые будут идти в качестве специй. Квашеные помидоры на зиму, острые закусочные Помидоры соленые(квашеные).Как солить помидоры на зиму дома.
3. Сейчас укладываем помидоры и все другие ингредиенты в комфортную посуду, такую как банки, бочка либо бутыль с широким гортанью.
4. Потом приступаем к изготовлению рассола: для этого растворяем в воде сахар и соль, доводим до кипения и заливаем рассолом помидоры. Наполняем посуду практически до самого верха.
5. Закрываем посуду, чтоб в нее не попадала пыль, и оставляем в теплом месте для брожения. Помидоры будут совсем готовы приблизительно через один месяц. После этого помещаем их в погреб для следующего хранения.
Источник: www.1001eda.com
Видео: Помидоры квашеные на зиму
Морковь моем и чистим, потом режем, режем напополам стручковый перчик, нарезаем сельдерей с хреном. Чеснок оставляем в шелухе, хотя при желании его можно и почистить. 2. Дальше берем зрелые красноватые либо бурые помидоры, кропотливо моем их и удаляем плодоножки.
помидоры – 10 кг перец острый – 10 шт. морковь – 10 шт.
Квашенные помидоры по-Русаковски. Заготовки на зиму
Малосольные помидоры (квашеные) Рецепт изготовления малосольных помидор за 2 денька
------------------------------------
Смотрите еще рецепты из помидоров:
Помидоры маринованные без стерилизации
Помидоры под снегом на зиму
Помидоры с горчицей на зиму
Помидоры в томатном соке на зиму
Помидоры без уксуса на зиму
Помидоры квашеные на зиму
Помидоры с рисом на зиму
Помидоры на зиму в красноватом вине
Помидоры протертые с чесноком на зиму
Помидоры с базиликом на зиму
Помидоры, маринованные с чесноком на зиму
Помидоры с медом без уксуса на зиму
Квашеные зеленоватые помидоры в бочке
Помидоры дольками с петрушкой на зиму
Как заморозить помидоры на зиму
Помидоры с острым перцем
Помидоры на зиму по-чешски с луком
Помидоры в масляной заливке на зиму
Рецепты заготовок из огурцов на зиму
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Помидоры квашеные на зиму | YoYak - Дневник YoYak |
Лента друзей YoYak
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»