Салат из огурцов с фенхелем на зиму
20-01-2019 13:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Салат из огурцов с фенхелем на зиму - рецепт и метод изготовления блюда
[показать]
Обычный рецепт салата из маленьких огурцов с фенхелем на зиму.
Время от времени так охото салата из огурцов, но на прилавках магазинов зимой не всегда можно повстречать прочные и хрустящие огурцы, в большинстве случаев попадаются лежалые и вяловатые. Чтоб услаждаться зимой салатом из новых огурцов, нужно сделать заготовки, тогда и смачные огурцы всегда будут на столе. Если в салат добавить фенхель, то салат обогатится красивыми вкусовыми нотами и полезными субстанциями: магнием, железом, цинком, кальцием, калием.
Чтоб приготовить салат из огурцов с фенхелем на зиму, для вас пригодится:
огурцы – 1 кг
фенхель- 1 шт.
укроп – 1 ст.
чеснок – 3 головки
сладкий песок — 8 ст.л.
уксус 6% – 0,5 ст.
Огурцы в банках без стерилизации на зиму Огурцы на зиму с лимоновой кислотой Салат из огурцов с луком на зиму
Для изготовления смачного салата сначала нужно вымыть огурцы, если с огурцов срезать часть кожицы, то в огуречном салате пропадет легкая горечь. Огурцы нарезаем тонкими кольцами.
2. Фенхель моем и тонко нарезаем, измельчаем чеснок, можно его натереть на терке с небольшим зубом либо пользоваться прессом. Складываем огурцы, фенхель и чеснок в кастрюлю, добавляем нарезанный укроп. Все кропотливо перемешиваем и накрываем гнетом, для этого можно пользоваться крышкой наименьшего поперечника, чем кастрюля, и пластмассовыми бутылками. Крышку кладем в кастрюлю, бутылки наполняем водой и ставим сверху на крышку. Салат оставляют под гнетом на 12 часов.
3. Спустя 12 часов салат необходимо разложить по незапятнанным банкам и залить маринадом. Для изготовления смачного и благоуханного маринада нужна маленькая кастрюля, в которую добавляем масло, сахар, соль, вливаем уксус и кипятим 2 минутки. Салат нужно заливать жарким маринадом, салат прикрываем крышками и помещаем в кастрюлю с водой, чтоб провести конечный шаг стерилизации перед тем, как салат будет запечатан на зиму. Стерилизация производится около 15 минут, по окончании крышки закатываем, банки укутываем полотенцами и выставляем на стол крышками вниз. После остывания салат можно убрать на хранение.
Благоуханный салат из огурцов будет хорошей закуской. ---------------------------------- Смотрите еще рецепты из огурцов: Огурцы особенные на зиму
Салат из огурцов (заготовка на зиму)
Консервация огурцов. Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов по-корейски на зиму
Приятного аппетита! Источник: www.1001eda.com Видео рецептов:
подсолнечное масло – 0,5 ст. Как приготовить салат из огурцов с фенхелем на зиму: 1.
Огурцы в аджике на зиму
Огурцы в желатине на зиму
Огурцы для рассольника на зиму
Огурцы соленые на зиму без уксуса
Маринованные огурцы с горчицей на зиму
Салат из огурцов с фенхелем на зиму
Салат из огурцов на зиму по-фински
Огурчики по-корейски на зиму
Бочковые огурцы на зиму
Огурцы в томатном соке на зиму
Огурцы дольками на зиму
Огурцы в помидоровом соке на зиму
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Салат из огурцов с фенхелем на зиму - рецепт и метод изготовления блюда
[показать] Обычный рецепт салата из маленьких огурцов с фенхелем на зиму.
Время от времени так охото салата из огурцов, но на прилавках магазинов зимой не всегда можно повстречать прочные и хрустящие огурцы, в большинстве случаев попадаются лежалые и вяловатые. Чтоб услаждаться зимой салатом из новых огурцов, нужно сделать заготовки, тогда и смачные огурцы всегда будут на столе. Если в салат добавить фенхель, то салат обогатится красивыми вкусовыми нотами и полезными субстанциями: магнием, железом, цинком, кальцием, калием.
Чтоб приготовить салат из огурцов с фенхелем на зиму, для вас пригодится:
огурцы – 1 кг
фенхель- 1 шт.
укроп – 1 ст.
чеснок – 3 головки
сладкий песок — 8 ст.л.
уксус 6% – 0,5 ст.
Огурцы в банках без стерилизации на зиму Огурцы на зиму с лимоновой кислотой Салат из огурцов с луком на зиму
Для изготовления смачного салата сначала нужно вымыть огурцы, если с огурцов срезать часть кожицы, то в огуречном салате пропадет легкая горечь. Огурцы нарезаем тонкими кольцами.
2. Фенхель моем и тонко нарезаем, измельчаем чеснок, можно его натереть на терке с небольшим зубом либо пользоваться прессом. Складываем огурцы, фенхель и чеснок в кастрюлю, добавляем нарезанный укроп. Все кропотливо перемешиваем и накрываем гнетом, для этого можно пользоваться крышкой наименьшего поперечника, чем кастрюля, и пластмассовыми бутылками. Крышку кладем в кастрюлю, бутылки наполняем водой и ставим сверху на крышку. Салат оставляют под гнетом на 12 часов.
3. Спустя 12 часов салат необходимо разложить по незапятнанным банкам и залить маринадом. Для изготовления смачного и благоуханного маринада нужна маленькая кастрюля, в которую добавляем масло, сахар, соль, вливаем уксус и кипятим 2 минутки. Салат нужно заливать жарким маринадом, салат прикрываем крышками и помещаем в кастрюлю с водой, чтоб провести конечный шаг стерилизации перед тем, как салат будет запечатан на зиму. Стерилизация производится около 15 минут, по окончании крышки закатываем, банки укутываем полотенцами и выставляем на стол крышками вниз. После остывания салат можно убрать на хранение.
Благоуханный салат из огурцов будет хорошей закуской. ---------------------------------- Смотрите еще рецепты из огурцов: Огурцы особенные на зиму
Салат из огурцов (заготовка на зиму)
Консервация огурцов. Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов по-корейски на зиму
Приятного аппетита! Источник: www.1001eda.com Видео рецептов:
подсолнечное масло – 0,5 ст. Как приготовить салат из огурцов с фенхелем на зиму: 1.
Огурцы в аджике на зиму
Огурцы в желатине на зиму
Огурцы для рассольника на зиму
Огурцы соленые на зиму без уксуса
Маринованные огурцы с горчицей на зиму
Салат из огурцов с фенхелем на зиму
Салат из огурцов на зиму по-фински
Огурчики по-корейски на зиму
Бочковые огурцы на зиму
Огурцы в томатном соке на зиму
Огурцы дольками на зиму
Огурцы в помидоровом соке на зиму
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из огурцов с фенхелем на зиму | YoYak - Дневник YoYak |
Лента друзей YoYak
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»