• Авторизация


Баклажаны жареные с овощами на зиму 15-01-2019 14:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Баклажаны жареные с овощами на зиму - рецепт и метод изготовления блюда

[показать]

Чтоб приготовить баклажаны жаренные с овощами на зиму, для вас пригодится:

Ингредиенты указаны на 5 кг баклажанов:
масло растительное – 800 мл
морковь – 400 г
лук репчатый – 200 г
петрушка – 3 пучка
Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации Мини-баклажаны: заготовка на зиму Кабачки и баклажаны в аджике





1. Баклажаны поначалу моем, отрезаем у их плодоножки и бланшируем их попеременно в кипящей соленой воде (на 1 литр воды нужно добавить приблизительно 50 гр соли).

2. Потом нарезаем их кружками шириной в 2 см и обжариваем в растительном масле минут 10.

3. Посыпаем сверху черным молотым перцем и укладываем плотненько в пол-литровые банки, чередуя баклажаны с кусками сельдерея, кружочками лука, моркови и размельченной петрушкой.

4. Сверху заливаем растительным маслом, в каком жарились баклажаны.

5. Накрываем банки крышками, ставим их в жаркую воду пастеризоваться на 15 минут, после этого закручиваем.

Источник: www.1001eda.com




----------------------------------

Смотрите еще отличные рецепты блюд из баклажан:

Баклажаны с помидорами в духовке

Баклажаны с фасолью на зиму

Баклажаны жареные с уксусом на зиму

Баклажаны с корейской морковью на зиму

Баклажаны кубиками с перцем жареные на зиму

Баклажаны и перец запеченные в духовке на зиму

Баклажаны жареные с овощами на зиму

Баклажаны на зиму квашеные с капустой

Баклажаны квашеные фаршированные на зиму

Баклажаны на зиму острые без стерилизации

Баклажаны на зиму по-корейски

Баклажаны на зиму по-азербайджански

Баклажаны на зиму с морковью

Баклажаны на зиму Тещин язык

Баклажаны с луком на зиму

Баклажаны с базиликом на зиму

Баклажаны Огонек заготовка на зиму

Баклажаны квашеные на зиму

Баклажаны маринованные с чесноком на зиму

Баклажаны кружочками с морковью на зиму

корень сельдерея – 200 г соль – по вкусу темный молотый перец – по вкусу Как приготовить баклажаны жаренные с овощами:





Баклажаны с лечо на зиму

Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком

Баклажаны в аэрогриле на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны жареные с овощами на зиму | YoYak - Дневник YoYak | Лента друзей YoYak / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»