Баклажаны с базиликом на зиму
13-01-2019 15:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Баклажаны с базиликом на зиму - рецепт и метод изготовления блюда
[показать]
Базилик – растение, которое отлично знают уже не одну тыщу лет и ценят благодаря приятному запаху. Листья добавляют в салаты, пиццу, прохладные закуски, а семечки употребляют для ароматизации первых блюд и напитков. Кабачки и баклажаны в аджике Баклажаны с лечо на зиму Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком Баклажаны в аэрогриле на зиму
помидор — 0,5 кг
базилик (3-4 веточки) — 1 пуч.
масло растительное — 0,5 ст.
сахар — 4 ст.л.
уксус (9-процентный) — 4 ст.л.
соль (+ еще для бланширования баклажанов 2 ст. ложки) — 1 ч. л.
чеснок (зубчики) — 4 шт.
Я баклажаны чищу, но это совершенно не непременно. Нарезаем баклажаны кружочками шириной в 1 сантиметр. 2.Воду доводим до кипения, очень посолим (приблизительно на два литра воды две полные ложки соли) и бланшируем баклажаны 3-4 минутки. Выкладываем баклажаны в дуршлаг,даем стечь воде.
Как приготовить баклажаны с базиликом на зиму: 1.Подготовим нужные ингредиенты. Баклажаны, базилик и помидоры промыть,чеснок очистить.
3.Помидоры нарезаем толстыми кружочками и выкладываем их в кастрюлю.
4.Добавляем к ним бланшированные баклажаны. Прогреваем примерно 10 минут.
Позже добавляем масло, соль, уксус, сахар. Доводим до кипения и провариваем на тихом огне 20 минут.
5.Тем временем порежем мелко-мелко базилик, чеснок пропустим через пресс. Добавляем это все в кастрюлю к баклажанам и провариваем все вкупе еще 5-10 минут.
6.Стерилизуем крышки и банки, раскладываем наш салат в теплые банки и закрываем крышками. Зимой можно отлично употреблять данное блюдо в качестве гарнира, либо же как самостоятельное блюдо в период поста.
Источник: www.1001eda.com
Видео:
----------------------------------
Смотрите еще отличные рецепты блюд из баклажан:
Баклажаны с помидорами в духовке
Баклажаны с фасолью на зиму
Баклажаны жареные с уксусом на зиму
Баклажаны с корейской морковью на зиму
Баклажаны кубиками с перцем жареные на зиму
Баклажаны и перец запеченные в духовке на зиму
Баклажаны жареные с овощами на зиму
Баклажаны на зиму квашеные с капустой
Баклажаны квашеные фаршированные на зиму
Баклажаны на зиму острые без стерилизации
Баклажаны на зиму по-корейски
Баклажаны на зиму по-азербайджански
Баклажаны на зиму с морковью
Баклажаны на зиму Тещин язык
Баклажаны с луком на зиму
Баклажаны с базиликом на зиму
Баклажаны Огонек заготовка на зиму
Баклажаны квашеные на зиму
Баклажаны маринованные с чесноком на зиму
Баклажаны кружочками с морковью на зиму
Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации
Мини-баклажаны: заготовка на зиму
Если вы желаете, чтоб запах базилика был слабеньким и ненавязчивым, то готовьте баклажаны потому что обозначено в рецепте,а если желаете, чтоб запах был более насыщенным, добавляйте базилик в самом конце. Дело в том, что при термообработке эта специя теряет собственный запах. Чтоб приготовить баклажаны с базиликом на зиму, для вас пригодится: баклажаны — 1,1 кг
Рецепты заготовок из помидор на зиму
Рецепты заготовок из огурцов на зиму
Рецепты заготовок из баклажан на зиму
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Баклажаны с базиликом на зиму - рецепт и метод изготовления блюда
[показать] Базилик – растение, которое отлично знают уже не одну тыщу лет и ценят благодаря приятному запаху. Листья добавляют в салаты, пиццу, прохладные закуски, а семечки употребляют для ароматизации первых блюд и напитков. Кабачки и баклажаны в аджике Баклажаны с лечо на зиму Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком Баклажаны в аэрогриле на зиму
помидор — 0,5 кг
базилик (3-4 веточки) — 1 пуч.
масло растительное — 0,5 ст.
сахар — 4 ст.л.
уксус (9-процентный) — 4 ст.л.
соль (+ еще для бланширования баклажанов 2 ст. ложки) — 1 ч. л.
чеснок (зубчики) — 4 шт.
Я баклажаны чищу, но это совершенно не непременно. Нарезаем баклажаны кружочками шириной в 1 сантиметр. 2.Воду доводим до кипения, очень посолим (приблизительно на два литра воды две полные ложки соли) и бланшируем баклажаны 3-4 минутки. Выкладываем баклажаны в дуршлаг,даем стечь воде.
Как приготовить баклажаны с базиликом на зиму: 1.Подготовим нужные ингредиенты. Баклажаны, базилик и помидоры промыть,чеснок очистить.
3.Помидоры нарезаем толстыми кружочками и выкладываем их в кастрюлю.
4.Добавляем к ним бланшированные баклажаны. Прогреваем примерно 10 минут.
Позже добавляем масло, соль, уксус, сахар. Доводим до кипения и провариваем на тихом огне 20 минут.
5.Тем временем порежем мелко-мелко базилик, чеснок пропустим через пресс. Добавляем это все в кастрюлю к баклажанам и провариваем все вкупе еще 5-10 минут.
6.Стерилизуем крышки и банки, раскладываем наш салат в теплые банки и закрываем крышками. Зимой можно отлично употреблять данное блюдо в качестве гарнира, либо же как самостоятельное блюдо в период поста.
Источник: www.1001eda.com
Видео:
----------------------------------
Смотрите еще отличные рецепты блюд из баклажан:
Баклажаны с помидорами в духовке
Баклажаны с фасолью на зиму
Баклажаны жареные с уксусом на зиму
Баклажаны с корейской морковью на зиму
Баклажаны кубиками с перцем жареные на зиму
Баклажаны и перец запеченные в духовке на зиму
Баклажаны жареные с овощами на зиму
Баклажаны на зиму квашеные с капустой
Баклажаны квашеные фаршированные на зиму
Баклажаны на зиму острые без стерилизации
Баклажаны на зиму по-корейски
Баклажаны на зиму по-азербайджански
Баклажаны на зиму с морковью
Баклажаны на зиму Тещин язык
Баклажаны с луком на зиму
Баклажаны с базиликом на зиму
Баклажаны Огонек заготовка на зиму
Баклажаны квашеные на зиму
Баклажаны маринованные с чесноком на зиму
Баклажаны кружочками с морковью на зиму
Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации
Мини-баклажаны: заготовка на зиму
Если вы желаете, чтоб запах базилика был слабеньким и ненавязчивым, то готовьте баклажаны потому что обозначено в рецепте,а если желаете, чтоб запах был более насыщенным, добавляйте базилик в самом конце. Дело в том, что при термообработке эта специя теряет собственный запах. Чтоб приготовить баклажаны с базиликом на зиму, для вас пригодится: баклажаны — 1,1 кг
Рецепты заготовок из помидор на зиму
Рецепты заготовок из огурцов на зиму
Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны с базиликом на зиму | YoYak - Дневник YoYak |
Лента друзей YoYak
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»