Без заголовка
23-02-2024 20:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами
Ингредиенты:
Печенье (сухое) — 300 г
Кофе (натуральный) — 1 ч. л.
Арахис (очищенный) — 100 г
Миндаль — 50 г
Молоко — 500 мл
Крахмал — 2 ст. л.
Вареная сгущенка — 250 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Яйца — 2 шт.
Приготовление:
Начнем с приготовления крема. Яйца хорошо смешать с крахмалом. Тем временем на плиту в ковш налить молоко,
всыпать сахар и довести до кипения. В яичную массу влить примерно 1/3 части кипящего молока, при этом
непрерывно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Затем молочно-яичную массу влить в ковш с оставшимся молоком и хорошо перемешать. Поставить ковш с молочно-яичной смесью на плиту, довести до кипения и при непрерывном
помешивании варить крем пару минут до загустения. Снять с плиты и добавить сливочное масло, хорошо
перемешать. Перелить крем в миску, добавить вареное сгущенное молоко и взбить миксером до однородности.
Отставить крем для остывания до комнатной температуры. Заварить кофе (нужно 150-200 мл готового кофе),
остудить его и подготовить печенье. Печенье лучше купить сухое (типа несоленого крекера). Начинаем собирать
торт. В форму выложить печенье ровным слоем, предварительно быстро окунув его в кофе. Поверх выложить 1/3 части крема, разровнять. Сверху присыпать 1/3 измельченными орехами. Слои повторить еще 2 раза. Готовый торт убрать в холодильник на пару часов.
Приятного чаепития!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Наташа_Волклова - Дневник Наташа_Волкова |
Лента друзей Наташа_Волклова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»