Самая вкусная шоколадная паста.
Ольга Уютный уголок

Шоколадная паста такая вкусная, что не возможно оторваться и готовить проще простого.



орехи - любые (у меня фундук) - 50 гр.
какао порошок - 4 столовые ложки
сахар - 100 гр.
сухое молоко - 3 столовые ложки
ванилин - на кончике ножа
молоко тёплое - 150 мл.
сливочное масло - 200 гр.

- орехи измельчить в блендере в очень мелкую крошку
- какао, сахар, сухое молоко, ванилин хорошо перемешать
- добавить тёплое молоко, перемешать до однородной массы
- поставить смесь на слабый огонь и всегда помешивая,
довести до закипания, не кипятить
- затем добавить сливочное масло и измельченные орехи
- готовить на слабом огне, постоянно помешивая, до
загустения (я готовила минут 10-15)
- убрать с огня, дать не много остыть, перелить в банку и
полностью охладить
- при охлаждении масса густеет ещё больше
- получается, примерно, 430 граммов вкуснейшей
шоколадной пасты.ная шоколадная паста.

Самая вкусная шоколадная паста. Едим её ложками:))) - YouTube