• Авторизация
Дневник ПРЕРИИ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулет Полосатик 10-12-2016 21:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рулет Полосатик

[800x]

[показать]

* 500 г куриной печени
* 100 г сливочного масла
* 1 морковь
* 2-3 луковицы
* сыр плавленый Хохланд — 200 г
* морковь варёная - 2 шт
* яйца 5 шт
* молоко 0,5 ст
* крахмал 1/2 чайной ложки


[показать]
1. Сначала готовим печёночный паштет: На сливочном масле слегка обжарить печенку, добавить мелко порезанные морковь и лук.
Жарить до готовности.
Печёнку с овощами и с этим маслом, на котором жарили, помять или перекрутить в мясорубке в паштетную массу

2. Взбить 5 яиц , 0,5 стакана молока +1/2 чай лож крахмала. Разделить пополам и выпекать 2 омлета .

3. Остывший омлет выложить на пищевую плёнку, намазать плавленным сыром / у меня Хохланд/, печёночным паштетом и морковью, тёртой на крупной терке. Свернуть в рулет. Оставить в плёнке на 2 часа настояться в холодильнике.

4. Рулет порезать на роллы и подать как холодную закуску.

Такой рулет ещё вкусней из гусиной печёнки!!!
источник


[показать]




ПРЕРИИ

4360286_edf54eafe492_1_ (9x8, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулет Полосатик | ПРЕРИИ - Дневник ПРЕРИИ | Лента друзей ПРЕРИИ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»