Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с рыбой
Ингредиенты
- рыбное филе 750 г
- картофельное пюре 4 стакана
- лук 1 шт.
- морковь 2-3 шт.
- дольки чеснока 2-3 шт.
- тертый сыр 100 г
- соль, перец по вкусу
- замороженный зеленый горошек 1 стакан
- растительное масло для жарки
- сливочное масло 1 ст.л.
1. Рыбу помыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Морковь почистить и порезать тонкими полукольцами. Очищенный лук нарезать мелкими кубиками, чеснок мелко порубить.
2. Приготовить картофельное пюре и смешать его с сыром.
3. На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и готовить до мягкости. Добавить чеснок, морковь и специи, жарить еще 5-7 минут.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
5. Выложить половину картофельного пюре, сверху равномерно распределить кусочки рыбы, посолить и поперчить. На рыбу выложить лук с морковью и слой зеленого горошка.
6. Сверху разложить оставшееся картофельное пюре. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать примерно 30 минут или до золотистого цвета. Перед подачей слегка остудить.
Для удобства пользователя создан огромный справочник на картах 2 gis, который позволяет быстро найти необходимую организацию в заданном районе. К примеру, задаем строительные материалы оренбург и видим все компании и организации.