Пришёл внучёк с мамой ко мне в гости.А у меня был

приготовлен тортик под заказ
для девушки.Так моему Максимке захотелось

тортика(он очень любит
домашние тортики)Дочь сказала,что нельзя его резать.Так он
расплакался,....что я не могла ему отказать и отрезала.

Тортик получился
очень вкусный.такой бисквит и крем я готовила впервые.

Мне и самой хотелось его испробовать

После их ухода.....бабушке пришлось

готовить ещё один тортик

[315x35]

Тесто:
350 гр муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
350 гр сахара
2 яйца
250 мл молока
200 мл крепкого кофе
125 мл растительного рафинированного масла
форма размером 28 на 22 см
Рецепт масляного крема

с сахарной пудрой:
200 гр сливочного мягкого масла (82%)
200 гр сахарной пудры (8 ст.л. )
2 ст.л. крепкого кофе
[показать]
Приготовим тесто для бисквита.
Выпекаем 45 минут при 160*
В это время в дижу миксера кладём продукты для крема.Взбиваем.готовый
корж остужаем и разрезаем на 3-4 коржа. Промазываем коржи масленым
кремом с кофе.Украшаем тортик БЗК (белково-заварным кремом на 3 белка)