[640x480]
Постные луковые котлеты

Лук репчатый - 5 шт.
Кукуруза (консервированная) - 1 банка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мука - 1 стакан
Вода - 2 ст. л.
Масло растительное для жарки - сколько уйдет

Для соуса:
Чеснок - 3 зубчика
Майонез постный - 4 ст. л.
Зелень - 4 ст. л.

Как приготовить луковые котлеты:

Лук очистить, помыть и мелко нарезать. Сложить в миску.
Добавить к луку кукурузу вместе с жидкостью, соль, перец, воду.

Всыпать муку, тщательно перемешать. Получается густое тесто.

Разогреть сковороду. Налить 3 ст. ложки растительного масла. Ложкой набрать массу и жарить луковые котлеты до румяной корочки по 3-4 минуты с каждой стороны.

Сделать соус. Почистить и раздавить чеснок. Помыть и мелко порезать зелень. Все тщательно смешать с постным майонезом.

Наши котлетки готовы. Подавать луковые котлеты с горячими с соусом.

Источник: http: //www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120039

Strelga