[640x480]

Ингредиенты 

 

200 г мясного фарша  

кабачок  

2 яйца  

1 ложка манки  

пол-чайной ложки соли  

масло растительное 

 

Способ приготовления

 

1.  Кабачок помыть, почистить, потереть его. Образовавшийся сок слить. К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить.

 

 

2. Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность.

 

 

3. Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле.

 

4. При желании потушить в томатном соусе (сок+соль+сахар+перец=по вкусу)