Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Лодочки из слоёного теста с мясом и картофелем
Ингредиенты:
500 грамм слоеного теста (покупное в магазине, если не поленитесь можно приготовить по этому рецепту)
300 грамм любого мяса (у меня была свинина)
3-4 средних картофелины
1 крупная луковица
100 грамм сливочного масла
1 большой соленый огурец (3-4 маленьких)
1 яйцо (большое куриное, шутка — обычное)
50 грамм твердого сыра
соль по вашему вкусу
специи по вашему вкусу
3 веточки укропа
Приготовление лодочек из слоеного теста с мясом и картофелем.
Слоеное тесто размораживаем и режим на 12 одинаковых прямоугольников. Каждый прямоугольник раскатываем и делаем одинаковые надрезы на противоположных сторонах. Края, где будут делаться разрезы должны быть чуть тоньше, чем середина. Как делать надрезы вы можете посмотреть на фото.
[x273]/prosto-retsepti.ru/wp-content/uploads/2016/05/Lodochki-iz-sloyonogo-2-300x248.jpg" target="_blank">http://prosto-retsepti.ru/wp-content/uploads/2016/...hki-iz-sloyonogo-2-300x248.jpg 300w" width="330" />
Потому как лучше один раз увидеть воочию, чем я буду на словах все это объяснять. Мне кажется на фото все понятно и видно, как вам потом предстоит заворачивать наши лодочки.
[x252]/prosto-retsepti.ru/wp-content/uploads/2016/05/Lodochki-iz-sloyonogo-300x226.jpg" target="_blank">http://prosto-retsepti.ru/wp-content/uploads/2016/...ochki-iz-sloyonogo-300x226.jpg 300w" width="335" />
Картофель отвариваем и делаем обычное пюре. Кладем в горячее пюре сливочное масло и все перемешиваем. Свинину мелко режим и жарим на сильном огне 3 минуты. Добавляем порезанный полукольцами лук, посолили, поперчили, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10 минут. Затем открываем крышку и выпариваем жидкость еще минуты 4.
Огурец нарезаем мелкими кубиками.
В центр наших прямоугольников из теста выкладываем картофельное пюре. Разравниваем ложкой. Затем слой мяса с луком и сверху посыпаем огурцами. Заворачиваем наши лодочки, как вы уже видели на предыдущем фото, так чтобы разрез оказался посередине. И так с обеих сторон. Концы защипываем. Сверху начинку посыпаем натертым на крупной терке сыром. Саму лодочку из слоеного теста смазываем взбитым яйцом.
Выкладываем наши лодочки на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем минут 20-25. Готовые лодочки из слоеного теста с мясом и картофелем можно посыпать мелко порезанным укропом и срочно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Как живут подростки, которым плевать на порядок и общественные устои, нам расскажет сюжет интересного сериала Молокососы. А посмотреть сериал можно на сайте www.skinstv.ru в любое удобное время и в отличном качестве.