Суп-пюре из цуккини и картофеля
03-07-2016 09:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Суп-пюре из цуккини и картофеля
Суп-пюре из цуккини и картофеля
[показать]
Что нужно:
Цуккини - 3 шт. (средние)
Картофель - 5 шт. (средние)
Лук репчатый - 1 шт.,
Масло оливковое (растительное) - 4 ст.л.,
Соль - 1 ч.л.,
Перец черный молотый - по вкусу,
Тимьян сухой - 0,5 ч.л.,
Бульон овощной (или вода) - 750 мл.,
Молоко - 250 мл.
Как делать:
1. В сковороде нагреть оливковое масло и спассировать до золотистого цвета мелко нарезанный репчатый лук.
2. Цуккини вымыть, нарезать кубиками (кожу не чистим!)
3. Картофель почистить, нарезать кубиками.
4. В кастрюлю положить кубики цуккини, картофель и спассированный репчатый лук.
Налить овощной бульон (или воду), добавить соль, перец, тимьян. Содержимое кастрюли довести до кипения и варить на умеренном огне 20-25 минут.
5. В кастрюлю влить молоко, довести до кипения.
6. Суп перелить в блендер, пюрировать.
7. Суп-пюре ещё раз довести до медленного кипения и выключить огонь. Дать супу немного остыть, минут десять, и подавать.
8. Подаём с зеленью и сухариками.
http://vene-ro4ka.livejournal.com/?skip=10&tag=%D1%81%D1%83%D0%BF%D1%8B
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Суп-пюре из цуккини и картофеля
[показать]Что нужно:
Цуккини - 3 шт. (средние)
Картофель - 5 шт. (средние)
Лук репчатый - 1 шт.,
Масло оливковое (растительное) - 4 ст.л.,
Соль - 1 ч.л.,
Перец черный молотый - по вкусу,
Тимьян сухой - 0,5 ч.л.,
Бульон овощной (или вода) - 750 мл.,
Молоко - 250 мл.
Как делать:
1. В сковороде нагреть оливковое масло и спассировать до золотистого цвета мелко нарезанный репчатый лук.
2. Цуккини вымыть, нарезать кубиками (кожу не чистим!)
3. Картофель почистить, нарезать кубиками.
4. В кастрюлю положить кубики цуккини, картофель и спассированный репчатый лук.
Налить овощной бульон (или воду), добавить соль, перец, тимьян. Содержимое кастрюли довести до кипения и варить на умеренном огне 20-25 минут.
5. В кастрюлю влить молоко, довести до кипения.
6. Суп перелить в блендер, пюрировать.
7. Суп-пюре ещё раз довести до медленного кипения и выключить огонь. Дать супу немного остыть, минут десять, и подавать.
8. Подаём с зеленью и сухариками.
http://vene-ro4ka.livejournal.com/?skip=10&tag=%D1%81%D1%83%D0%BF%D1%8B
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп-пюре из цуккини и картофеля | lidochca2014 - Дневник lidochca2014 |
Лента друзей lidochca2014
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»