Продукты берем вот такие:

 

-шестисот грамм сливочного сыра;

-три куриных яйца;

-триста грамм шоколадного печенья;

-пол стакана кокосового молока.;

-семьдесят пять грамм сливочного масла;

-четыреста грамм ананаса можно как свежий взять так и консервированный;

-сахар-песок — 2/3 стакана; 

-стакан кокосовой стружки.

 

  Кстати а вы знаете что есть классная доска объявлений 1.kopiyka.club. Тут можно разместить бесплатные объявления или найти то что вам нужно по нормальным ценам. Все подробности по ссылке. Я рекомендую эту доску.

 

Готовится вот так:

 

Первый этап.

Разогрейте духовку до 160 градусов. Подготовьте форму для выпечки диаметром 22 см.

 

Второй этап.

Растопите сливочное масло и оставьте охлаждаться. Печенье измельчите и добавьте к нему растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Выложите эту массу на дно формы и плотно утрамбуйте. Поставьте форму с основой в морозилку на время, пока будет готовиться начинка.

 

Третий этап.

Слейте ананасы (если используете консервированные) и мелко нарежьте.

 

Четвертый этап.

Смешайте сыр с сахарной пудрой. Вбейте яйца, перемешивая после каждого. Добавьте кокосовое молоко (если используете консервированное, необходимо взболтать хорошенько банку перед тем, как открывать).

 

Пятый этап.

В самом конце добавьте кусочки ананаса и 3/4 стакана стружки, перемешайте последний раз. Перелейте начинку в застывшую форму и выпекайте около 50 минут. Сперва дайте чизкейку остыть в духовке с открытой дверкой, затем доставайте. Присыпьте оставшейся кокосовой стружкой. 

Храните в холодильнике.

 

Всем приятного чаяпития!!! Заходите в гости по чаще!