Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеМинтай в духовке - всего 30 минут и вкусный обед или ужин готов!
Приготовить вкусно минтай в духовке не составит никакого труда. Чтобы приготовить минтай в духовке мы предлагаем следующий рецепт, для которого вам потребуется непосредственно филе рыбы, репчатый лук, пару шампиньонов, сыр и сметана. Всего 30 минут и вкусный обед или ужин готов!


минтай — 2 филе
репчатый лук — 1 шт.
шампиньоны — 2 шт.
сыр — 80 г.
сметана — 2 ст. л.
мука — 1/2 ст. л.
растительное масло
соль, перец по вкусу

ШАГ 1.
Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2.
Филе посолить и поперчить.
ШАГ 3.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить рыбу и обжарить.
ШАГ 4.
Рыбу перевернуть и обжаривать с другой стороны.
ШАГ 5.
Готовую рыбу переложить в миску, разделать на небольшие ломтики.
ШАГ 6.
Грибы мелко нарезать, лук нарезать полукольцами.
ШАГ 7.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить овощи и обжарить до готовности.
ШАГ 9.
Влить сметану, перемешать. Если нужно - посолить.
ШАГ 10.
Выложить рыбу в огнеупорное блюдо.
ШАГ 11.
Сверху выложить лук с грибами.
ШАГ 13.
Посыпать блюдо тертым сыром.
ШАГ 14.
Поставить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку, запекать до тех пор, как расплавится сыр.
ШАГ 15.
Готовое блюдо подать к столу.
ШАГ 16.
Приятного аппетита!