Предлагаю рецепт простого постного салата из самых доступных продуктов.

Сейчас это для многих актуально. Буквально сегодня у нас в гостях были постящиеся друзья.

Этот салатик разнообразил мой стол.

Ингредиенты: 

• свекла
• соленый огурец
• зеленый лук (или репчатый)
• не рафинированное растительное масло (у меня горчичное)
• соль по вкусу

Приготовление

Сварить свеклу. Порезать тонкими пластинками или натереть на крупной терке.

Соленый огурец порезать на мелкие кусочки. Порезать зеленый лук (или полголовки репчатого).

Сложить все в миску, немного посолить по вкусу и полить ароматным не рафинированным растительным маслом.

Все перемешать.