Этот салат достоин новогоднего стола, ей-богу. Красив невозможно.
А судя по ингредиентам обязан быть вкусным.
Описание приготовления:
Чтобы собрать салат, можно использовать большое сервировочное кольцо, тогда будут видны все ваши слои. А можно собрать блюдо просто в виде горки, но притрамбовывая немного сверху, чтобы кусочки киви остались на верхушке салата.
Итак, как приготовить салат "Изумрудная россыпь"
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 грамм
Лук — 1 штука
Сыр — 100 грамм
Помидор — 2 штуки
Киви — 2-3 штук
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Яйца — 3 штуки
Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим!
Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо.
Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу.
Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец — по вкусу.
Далее — слой тертого сыра. Используйте крупную терку.
Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырному слою.
Следующий слой — тертые яйца и майонез.
И последний слой — порезанные кубиками киви. Салат отправьте в холодильник на часик для пропитки.
источник:https://povar.ru/recipes/salat_izumrudnaya_rossyp-51189.html