Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запечённый перец с помидорами и сыром



1/2 стакана тёртого адыгейского сыра
1/4 стакана тёртого твёрдого сыра
1/2 яйца
1 сладкий перец
1/2 помидора
1 небольшой пучок укропа и петрушки
соль, молотый чёрный перец

Помидор нарезать кружочками.
Сладкий перец разрезать на две половинки и очистить от семян. Если перец маленький, то на одну порцию потребуется 2 штуки.
Адыгейский сыр смешать с яйцом, добавить измельчённую зелень, посолить, поперчить и всё хорошо перемешать. Получившуюся массу уложить в половинки перца.
Сверху уложить кружочки помидора.
Посыпать тёртым сыром. Запекать 20–25 минут при t 180°С.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник