К классической сельди под шубой привыкли все. Но, я хочу предложить вам весенний вариант этого салата. Такой салат получается свежим, весенним с пикантный и нежным вкусом. А так же менее калорийным и более полезным, благодаря свежим огурцам, зеленому луку и укропу. Вместо майонеза заправить его можно, йогуртом, сметаной или вашим любимым соусом. Рецепт нашла на просторах нета.

 

• Сельдь(филе, слабосоленая) —2 шт
• Лук зеленый(небольшой) —1 пуч.
• Укроп(небольшой) —1 пуч.
• Огурец(свежий) —1 шт
• Сыр твердый(можно использовать плавленый) —100 г
• Картофель(небольшой, отварной) —2 шт
• Майонез(либо йогурт, сметана)

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

В рецепте количество ингредиентов дано примерно. Я обычно такие салаты делаю, как говорят " на глаз".
В салате я использовала майонез, но можно по вкусу любой соус, йогурт.
Сыр так же по желанию- твердый или плавленный. Вкусен салат в любом варианте. Но с плавленный -более нежный вкус. Мне понравился больше вариант с плавленным сырком.
Огурец только нарезаем, а не трем на терку. Иначе будет много огуречного сока, что нам не нужно.