ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ-ВКУСНЯШКИ!...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко 300 мл
дрожжи сухие 2 ч.л.
сахар 100 г
масло сливочное(растопленое) 30 г
мука пшеничная 550 г
яйцо куриное 1 шт.
какао — порошок 4 ст.л.
ванилин щепотка

Для начала активируем сухие дрожжи.
Для этого из общего количества молока возьмем 100 мл, слегка подогреем.
Смешаем дрожжи, 1 ст. л. сахара (из общего количества) и 1-2 ст. л. муки.
Накрыть пленкой и поставить в теплое место до образования шапочки.
Как только дрожжи подойдут, замесить мягкое эластичное тесто
(кроме какао — порошка).
Муки может быть понадобится чуть больше,
чем указано, все зависит от самой муки.

Тесто разделить на две равные части.
В одну часть добавить 2 ст. л. какао — порошка и тщательно замесить.
Обе части накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.

Когда тесто увеличилось, его необходимо обмять.
На слегка припыленном мукой столе, раскатать каждую
часть теста, толщиной примерно 5 мм.
Раскатанные части теста, уложить друг на друга и вырезать или выдавить круги широкой чашкой или стаканом. Серединку выдавить рюмкой и перевернуть вверх дном. Готовые булочки уложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Булочки смазать взбитым яйцом, оставить минут на 20 для подъема и выпечь, в разогретой до 180 градусов духовке минут 30.ВОТ ТАК:
[700x386]
Готовые булочки по желанию, можно посыпать сахарной пудрой