Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
У всех в жизни бывают такие моменты, когда нет возможности забежать в магазин и купить продукты для ужина. В таком случае можно сделать сытную запеканку из самых простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Ингредиенты:
- 200 гр фарша
- 500 гр картофеля
- 150 гр риса
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 50 гр твердого сыра
- 1 морковка
- лук — по вкусу
- 1 стакан воды
- 2 ст.ложки подсолнечного масла
- прованские травы и соль — по вкусу
Приготовление:
1.Обжарьте на сковородке мелко нарезанный лук и натертую морковь. В это же время отварите рис.
2. Добавьте эти ингредиенты в фарш и посолите по вкусу. Из фарша сформируйте шарики.
3. Нарежьте картофель и вместе с мясными шариками выложите на форму, предварительно смазанную растительным маслом.
4. Готовить запеканку необходимо в течение 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Через 20 минут достаньте запеканку и залейте соусом из сметаны, томатной пасты, воды, соли и трав. Готовьте еще 15 минут.
5. Посыпьте блюдо натертым сыром и запекайте еще минут 5.
Приятного аппетита!