Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеЭти "ленивые" хачапури так хороши к завтраку! С чашечкой кофе, чая или стаканом молока так вкусно.
У каждой хозяйки бывают такие моменты в жизни, когда не хочется подолгу стоять у плиты и готовить кулинарные изыски. Все мы люди занятые, на неделе напряженно работаем, а потому хочется отдохнуть. Иногда я устраиваю такой праздник себе, могу и с книжкой на диване полежать, правда это бывает так редко. А любимую семью все же кормить приходится, у меня есть такой рецепт, он готовится быстро, вкусно, легко, а главное с желанием. Это любимое блюдо - ленивые хачапури с сыром на сковороде.
[700x386]
[показать]
-
250 г твердого сыра
-
200 г сметаны
-
2 яйца
-
120 г муки
-
100 г топленого масла для жарки
Шаг 1
Сыр натереть на крупной терке. Соединить и тщательно перемешать все ингредиенты.
Шаг 2
Растопить на сковородке 50 г топленого масла, выложить сырное тесто в горячее масло - по одной столовой ложке, перевернуть, когда подрумянится, обжарить с другой стороны, вынуть на блюдо. Подавать горячими со свежей зеленью и овощами.