Сделать домашний майонез легкой консистенции очень просто, если посмотреть этот видеорецепт. Минимум времени на приготовление и минимум продуктов:

 

1 куриное яйцо

2 ст.л. 6% уксуса

2 ст.л. свежего цельного молока

ок. 200 мл. рафинированного подсолнечного масла

по 1/2 ч.л. соли и сахара

Для приготовления майонеза своими руками также потребуется узкая посуда - подойдет банка 0,5 л. и погружной (ВАЖНО!) блендер.

Чтобы все получилось с первого раза желательно брать продукты примерно одной температуры. 

Небольшая хитрость: Вынуть из холодильника: яйцо и молоко, а уксус и масло, напротив поставить в холодильник - на 15 минут.Затем можно приступать к приготовлению нежного домашнего майонеза. :)

 

Выпуск подготовлен Free bayer. Подпишитесь на канал