Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Мы уже давно пользуемся разными приправами и такое слово как «висаби» у нас ассоциируется с блюдами японской кухни. Итак, что такое висаби, с чем его едят, и какая польза васаби . Японский хрен или висаби - это острая приправа, которая используется в блюдах с сырой рыбой и лапшой. Но не только этим известен этот продукт.
Васаби, как горчица и хрен, относится к семейству капустных. Его компоненты обладают ярко выраженными противогрибковыми и антибактериальными свойствами, оказывают замедляющее действие на скапливание тромбоцитов, а также прекрасно помогают в борьбе с раком.
Также васаби обладает и антикоагулянтным действием, то есть - тормозящим свертывание крови. Результаты исследований показали, что вещества, находящиеся в васаби, полезны при астме и даже при анафилактическом шоке. Как и хрен, васаби весьма эффективен для очистки носовых пазух.
Настоящий васаби можно найти только в Японии.
