Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Кизил - лесная ягода, очень целительная, не зря ее называют доктором, всемогущим доктором.

Эти ярко-красные ягоды, по своей форме напоминают бочонки. Довольно неприхотливое растение, любит, однако, орошение. Может расти и в тени. У нас в Крыму, например, его очень много.

[показать]

Кизил имеет вяжущий , кисло-сладкий вкус. Ягоды кизила содержат много фруктозы, глюкозы, органических кислот, особенно никотиновой и яблочной, дубильных, азотистых веществ, а также эфирное масло, витамины С и Р.

Особенно полезен кизил при кишечно-желудочных заболеваниях, а наличие в нем фитонцидов делает кизил губительным средством для дизентерии, тифа и некоторых других болезней.

Из кизила делают отвары, настои, кизиловый кисель, очень вкусна кизиловая спиртовая нестойка. Достаточно всего 10 граммов ягод кизила засыпать в стакан воды, потом содержимое прокипятить – у вас есть прекрасное средство при расстройстве желудка.

Кизил лечит и малокровие, подагру, восстанавливает обмен веществ. Настои из веток и листвы используются как мочегонное и желчегонное средство. Одна столовая ложка веточек и листьев (измельченных, конечно) настоять на воде (на стакан кипятка), - это избавит от недомоганий, - достаточно пить четверть стакана 3 раза в день.

Свежей корой, а также используя отвар из измельченных косточек, немного поджаренных, лечат даже нарывы.

Все препараты, изготовленные из кизила, очень полезны при диабете, - снимают сахарные перегрузки.

При желудочных кровоизлияниях очень полезен чай из этих чудесных ягод. Разовая доза отвара: 5 граммов ягод кизила на стакан воды. Пейте два раза в день. Такой отвар укрепляет мочевой пузырь и снимает боль в пояснице.

[показать]

Удивительно полезная ягода! Нормализует артериальное давление, давление сосудов головного мозга, устраняет головные боли, даже предупреждает склероз.

Как и шиповник, кизил предотвращает хрупкость капилляров, способствует укреплению стенок сосудов, используется при воспалении вен, отёках ног и венозной недостаточности.

Кизиловый сок – прекрасное противовоспалительное и жаропонижающее средство.

Кизил просто вкусен, особенно перетертый с сахаром. И готовится это лакомство очень просто: промойте ягоды в проточной воде, протрите через сито. К этой массе добавляем сахар (на килограмм массы – два килограмма сахара), перемешиваем, раскладываем по банкам и закатываем их...