Пирог "Дружба" как в детстве который продавался в кулинарии с творогом за 25 минут. Такая вкуснятина из творога точно не оставит вас равнодушными Рецепт проще некуда. Он очень вкусный, легкий, нежный просто тает во рту и быстрый в приготовлении. Идеально подойдет к чаю и никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты для «Творожный пирог "Дружба"»:
Тесто
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 150 г
Сметана — 250 г
Сода — 1.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Ванилин — 1 пакет.
Начинка
Творог — 400 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное (яичный белок - в начинку яичный желток - для смазывания пирога) — 1 шт
Сок лимонный — по вкусу

Рецепт «Творожный пирог "Дружба"»:



Тесто.
Взбить миксером мягкое масло с сахаром.
Добавить сметану, соль, соду - продолжаем взбивать.
Постепенно вводим просеянную муку, замешиваем тесто.
Тесто делим на две части, заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник на 15 минут кладем.
Начинка.
Взбить яичный белок.
В творог выложить белок и сахар.
Взбить блендером.
На пергаментной бумаге раскатать часть теста по форме противня.
Выложить начинку.
Накрываем вторым листом теста.
Смазать желтком яйца.
Выпекать в разогретой духовке 20 - 25 минут при t - 180 градусов.

Приятного аппетита.

Творожный пирог "Дружба" – кулинарный рецепт