Очень вкусная нежная запеканка
из кабачков с сыром и сметаной в мультиварке.
Ингредиенты Порций: 4
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
600 г кабачков или цукини (2 небольших)
3 яйца
3 ст.л. сметаны
3-4 ст.л. ложки муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 зубчика чеснока
соль, перец
немного свежего или сухого укропа
150 г сыра
Способ приготовления
Лук мелко нарезать, сложить в мультиварку, добавить сливочное масло.
Обжарить на "Выпечке" или "Жарке" 10 минут.
Кабачки натереть мелкой терке.
Добавить слегка взбитые яйца, сметану, муку, разрыхлитель, выдавленный чеснок, соль, перец, укроп.
Добавить обжаренный лук и сыр, хорошо перемешать.
Сразу же выложить полученную смесь в кастрюльку мультиварки.
Поставить в режим "Выпечка" на 1 час.
Готовую запеканку оставить в мультиварке, чтобы немного остыла, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
Совет
Выпекать запеканку с кабачками нужно сразу, как смешали массу, иначе кабачки дадут много жидкости.
http://allrecipes.ru/recept/13033/-----------------------------------.aspx
|
|
