Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Оригинальная подача блюд из яиц и их рецепты приготовления

Такая оригинальная подача блюд из яиц и их рецепты приготовления  - заслуживает внимания, поэтому, эти трюки с жаркой яиц,стоит обязательно, взять на заметку.

 

 

Чтобы оригинально приготовить жареное яйцо, нам нужно: 

 

 

Трубочки

2 яйца

соль

овощи по вкусу

Смешиваем яйца, приправляем солью и перцем, а затем выкладываем в кондитерский мешок. С его помощью рисуем решетку на смазанной маслом горячей сковороде, как показывает видео. Жарим как блинчики и сворачиваем в трубочку. Осталось только добавить несколько кусочков овощей. 

Мини тако

2 яйца

соль и перец

100 г вареного риса

3 столовые ложки измельченного сладкого перца

2 столовые ложки измельченного зеленого лука

сметана

Смешиваем яйца в однородную массу, приправляем. Рис отвариваем, а овощи режем маленькими кусочками - все хорошенько перемешиваем. В начинку можно добавить и другие ингредиенты по вкусу. А яичную массу обжариваем порциями в большой поварешке: смазываем ее маслом, наливаем немного яичной массы и нагреваем на газовой конфорке. Когда блинчик из яйца готов, кладем на него немного начинки, добавляем сметану и складываем пополам. 

Яичница-болтунья

3 яйца

соль и перец

масло или жир для жарки

помидоры черри,

сладкий перец

зеленый лук

Смешиваем яйца, приправляем и слегка взбиваем венчиком. Нагреваем сковороду до 175 °C и через ситечко выливаем яйцо на сковороду, перемешиваем. Так яичница получается особенно воздушной и нежной. Когда яйцо готово, добавляем кусочки овощей, и можно подавать на стол.