БУЖИНИНА ИЗ ИНДЕЙКИ В КУНЖУТЕ






Нам понадобится:

0,6 кг филе индейки

0,5 ст.ложки молотого имбиря

цедра и сок 1 лайма

3 ст.ложки соевого соуса

1,5 ст.ложки (+ ещё 0,5 ст.ложки для обмазки) абрикосового джема

50 г белого кунжута 

Заранее замаринуем индейку. Соединяем в миске имбирь, цедру и сок лайма, соевый соус, абрикосовый джем (растопить в микро) и кунжут. Филе индейки хорошенько искупаем в маринаде, накроем крышкой и оставим в холодильнике