Салат "Рыночный"
13-01-2017 12:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Салат "Рыночный"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Салат "Рыночный"
 [640x480]Салат "Рыночный" Такой салат я все время покупала на рынке, уж больно он нам нравится, но никак не могла найти пропорции продуктов, но "не Боги горшки обжигают"... Вот уже не первый год я не захожу в тот отдел, не покупаю, а делаю его сама. Причем, гораздо вкуснее... Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 кг Морковь — 200 г Лук репчатый — 200 г Перец сладкий красный — 200 г Огурец ( средние) — 2 шт Соль ( не полная) — 1 ст. л. Сахар — 60 г Уксус (9%, столовый) — 80 мл Масло растительное — 80 мл Перец чили — 1/8 шт Брусника ( по желанию) — 1 горст. Приготовление: Вес каждого продукта указан в очищенном виде. Капусту нашинковать. [показать]Перец сладкий порезать крупной соломкой, лук - полукольцами, морковь натереть на "корейской" терке. Все сложить в глубокую емкость. [показать]Огурцы нарезать брусочками, нарезать несколько колечек острого перца, добавить к овощам. Всыпать соль, сахар, влить уксус. [показать]Аккуратно перемешать, слегка перетирая в ладонях. Оставить на 5 минут. И только потом влить масло, иначе оно обволакивает все составляющие, не давая объединиться вкусам продуктов. [показать]Еще раз тщательно перемешать, закрыть крышкой и оставить на сутки в комнате. Затем можно добавить ягоды брусники и т. п. Переложить в стеклянные банки, закрыть. Хранится такой салат в холодильнике до двух недель. [показать]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://www.povarenok.ru/recipes/show/130824/  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат "Рыночный" | calcarea - Дневник calcarea |
Лента друзей calcarea
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»