• Авторизация
Дневник samdar Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жаренный пирог на кефире с сыром и луком 26-05-2015 06:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения VasiliewaGalina Оригинальное сообщение

Жаренный пирог на кефире с сыром и луком.

 

Автор: Автор-Татьяна М

 

[показать]

 

Описание: Ароматный, пышный, нежный и очень сытный - для завтрака или перекуса самое оно!!!

 

 

Ингредиенты:


Тесто

  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Яйцо — 1 шт
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло сливочное (растопленное) — 50 г
  • Кефир — 200 мл
  • Дрожжи (быстрые) — 2 ч. л.


Начинка

  • Сыр твердый — 50 г
  • Лук зеленый (маленький) — 1 пуч.
  • Масло растительное (жля жарки) — 1.5 ст. л.

 

Рецепт "Жаренный пирог на кефире с сыром и луком":

 

[показать] Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно быть жидковатым, липким и увеличенным в 2-3 раза;

Глубокую сковороду смазать маслом;

Сыр натереть на мелкой терке, лук мелко порезать;

Выложить с помощью ложки половину готового теста на сковороду;

На середину выложить сыр (немного не докладывая от краев);

На сыр - лук;

[показать] Поверх выложить оставшееся тесто, разровнять;

Закрыть сковороду крышкой и жарить на медленном огне около 40 минут;

[показать] Как только верх пирога покроется тонкой пленкой и перестанет быть липким, пирог аккуратно перевернуть на сковороде;

Готовый пирог немного остудить и резать на порционные кусочки;
 
 

 

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жаренный пирог на кефире с сыром и луком | samdar - Дневник Samdar | Лента друзей samdar / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»