Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Запеченные баклажаны с куриным мясом
[показать]
Автор: Беннито
14 июня 2016,
Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Описание: Этот рецепт нравится моей семье. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол. Угощайтесь! Если не доели... не переживайте! На следующий день ничуть не хуже!
Ингредиенты для "Запеченные баклажаны с куриным мясом":
- Баклажан (средний) — 1 шт
- Филе куриное — 2 шт
- Помидоры черри (могут быть обыкновенные, тогда 3-4 штуки) — 15 шт
- Соевый соус ("Киккоман") — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
- Соль — 1/2 ч. л.
Рецепт "Запеченные баклажаны с куриным мясом":
 [показать] |
Нарежем филе курицы на тонкие полосочки. Вот как я. |
 [показать] |
Добавим соевый соус "Киккоман". Оставим мариноваться на час. |
 [показать] |
Нарезать баклажан на кружочки 5мм. Посолить и оставить на 10 минут, пока вспотеют. Обсушить салфетками. |
 [показать] |
Форму для запекания, у меня 22 х 25см, хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем слой кружочков баклажана. Используем только половину. |
 [показать] |
Твердый сыр можно натереть на терке. Я нарезала на тонкие пластинки. Прикрываем баклажан половиной нарезанного сыра. |
 [показать] |
На сыр выкладываем нарезанное куриное филе. |
 [показать] |
Помидоры черри разрежем пополам. Если используете помидоры обыкновенные, то нарежем на полукольца. Выкладываем помидоры на филе. |
 [показать] |
Прикроем оставшимися кружочками баклажана. |
 [показать] |
И последний слой запеканки - выкладываем вторую половину сыра. Запекаем в духовке при 180град. около 45 минут. |
Еще горячую запеканку посыпать мелко нарезанным молодым чесноком! Ведь лето на дворе!
Кто не любит, пропустить этот шаг.
Вот такая аппетитная получилась!
[показать]
[показать]
Угощайтесь!
[показать]
Приятного аппетита!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/127897/#plus
Вкусы: пикантный сырный баклажановый