[700x472]

 В нашей семье очень любят яблочные и шоколадные пироги. Я решила соединить эти вкусы в одно кулинарное произведение. Получилось потрясающее сочетание яблок и корицы с шоколадным вкусом теста, которое просто тает во рту. А структура пирога такая нежная и мягкая, что вам обязательно захочется съесть еще кусочек!

Рецепт ""Полосатый" яблочный пирог":

[показать]

Сначала подготовить яблоки. Очистить от кожуры и семечек. Разрезать на 4 части.

 

[показать]

Растопить масло. Пусть немного остынет.

 

[показать]

К маслу добавить яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста и соль. Хорошо взбить.

 

[показать]

Добавить йогурт. Хорошо перемешать.

 

[показать]

После этого добавить муку, постоянно перемешивая тесто. Должна получиться консистенция густого крема.

 

[показать]

Пересыпать 1/3 теста (у меня получилось 7 ст. л.) в отдельную посуду и добавить какао.

 

[показать]

Далее выливаем тесто в форму (моя 28 см в диаметре), чередуя белое и шоколадное тесто. При этом, шоколадного наливать немного меньше, чем белого.

 

[показать]

Последний слой белый. Им мы покрываем верх пирога.

 

[показать]

Выкладываем яблоки на пирог. Они должны касаться дна формы. Поскольку размер яблок достаточно крупный, то они погрузились в тесто на половину.

 

[показать]

Яблоки присыпать сахаром и корицей. После чего отправляем пирог в духовку до готовности.

 

[показать]

У меня выпекался 50 мин.

 

[показать]

Вот и результат.

 

[показать]

В разрезе.

 

[показать]

И вот так в разрезе.

 

[показать]

Приятного Вам чаепития!

 

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт