Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Несладкие сырники в духовке - вкуснейшая закуска!

[x375]

Для любителей блюд из творога - эта вкусная закуска. Все мы привыкли к традиционным сладким сырникам, а я сегодня предлагаю нетрадиционные, т.е. несладкие, которые не менее вкусные и сытные.

Творог (у меня нежирный 15%) - 500 гр.
рис любой (у меня обычный длинный пакистанский) - 1 стакан (200 гр.)
яйца - 2 шт.
чеснок - 2-3 зубка
мука - 2 ст.л. с горкой
лук зелёный, петрушка
перец чёрный молотый
соль или вкусовая приправа по вкусу

Отварить рис до готовности, охладить. Кладём в миску творог, отваренный рис, резаную зелень. яйцо и белок второго яйца (желток оставляем для смазки сырников), резаную зелень, выдавливаем чеснок, добавляем муку, соль. перец по вкусу.
[показать]
Всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
[показать]
Берём противень, слегка смазываем его растительным маслом. Выкладываем ложкой творожную массу - это просто.
[показать]
Отправляем в духовку при t 180* C. минут на 15, как бы немного подсушить. Затем достаём противень с сырниками и смазываем их желтком, разбавленным молоком.
[показать]
Снова отправляем в духовку, пока не подрумянятся сверху. Температуру лучше адаптировать под свою духовку, у меня на t 200* C. минут на 15-20.
Вкусные несладкие сырники готовы. Подавать их можно просто со сметаной или сметанным соусом, или как я - со сладким соусом "Чили", кому интересно вот ссылка соуса, который я здесь уже выставляла http://prigotovimvkusno.com/688332210241538953/sladkij-sous-chili/
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник