Это цитата сообщения kisa_342 Оригинальное сообщение
Гренки необычные.
На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Ольга Никитина.
Автора цитирую полностью. Блог альхер. Гость на пороге!!!
батон
сосиски - 1 шт. замороженная
яйца - 2-3 шт.
раст.масло (для жарки)
сыр- прим. 50-100г
На крупной тёрке трём сыр.
Сосиску тоже трём.
Вбиваем 2 яйца.
Перемешиваем.
Что -то густовато... добавим ка ещё одно яйцо.
вот теперь в самый раз.....
А теперь делаем следующее...... вилкой накладываем на кусочки хлеба (подойдёт и чёрствый) наш фарш..... Можно хлеб разрезать пополам (но пацаны любят большие куски)..... их ещё больше будет!!! Сама большая и люблю много.
Раскаляем масло в сковороде..... огонь делаем не очень сильный, но и не тихий...... чуть больше, чем средний.... это для того, что бы масло не впитывалось.....
И...... барабанная дробь........ эти самые кусочки хлеба на сковородку...... ФАРШЕМ ВНИЗ!!!!!!!!
через минутку.... другую..... вы заметите, как низ подрумянится..... и только тогда широкой лопаткой переверните..... если они прожарились этот процесс пройдёт на ура....
вторая сторона жарится гораздо быстрее.... не пропустите.... и на бумажное полотенце, что бы лишнее масло впиталось.... Это я готовность проверяла.... сыр должен быть расплавленным, а вот яиц не должно быть видно....
Из этого набора продуктов получилось 12 больших кусков и 4 маленьких.
http://i.ovkuse.ru/blogs/moi-zarisovki/grenki-neobychnye.html
Серия сообщений "гость на пороге!":гость на пороге!Часть 1 - Гренки необычные.