свекла - 5-6 шт. 

 

2-3 соленых огурца 

 

луковица 

 

100 гр. плавленого сыра 

 

соль, перец, оливковое масло

 

 

Отвариваем свеклу, охлаждаем, чистим и трем на мелкой терке. Также трем огурцы и плавленый сыр.Мелко рубим лук, добавляем туда же. Приправляем по вкусу солью и перцем, перемешиваем и заправляем  маслом...)))