Салат «Грибная поляна» — чрезвычайно нарядное и вкусное блюдо, которое не стыдно поставить на праздничный стол. Салат выглядит очень впечатляюще, так что у ваших гостей останется лишь один выход — быть в восторге!
Стоит отметить, что этот рецепт можно усовершенствовать, добавив свои любимые ингредиенты. Удачи вам и приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г маринованных шампиньонов
- 50 г зелени
- 200 г вареного мяса (свинина, говядина)
- 200 г моркови по-корейски
- 200 г твердого сыра
- 200 г отварного картофеля
- 100 г маринованных огурцов
- 200 г майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовьте разъемную форму для выпечки или большую кастрюлю. Поместите на дно формы грибы, перевернув их шляпками вниз.
Мелко нарежьте зелень и посыпьте ею грибы.
Нарежьте кубиками отварной картофель и выложите его поверх зелени и грибов.
Хорошенько утрамбуйте первые слои салата и смажьте их домашним майонезом.
Мелко нарежьте огурцы, поместите их поверх картофеля, смажьте майонезом.
Нарежьте мясо кубиками, выложите его в форму ровным слоем и смажьте майонезом.
Следующий слой — морковка по-корейски и майонез.
Натрите сыр на мелкой терке, посыпьте им салат.
Поместите готовый салат на 2 часа в холодильник. По истечении указанного времени достаньте форму из холодильника и переверните ее на блюдо или большую тарелку.
Стоит потратить немного времени и приготовить этот питательный салат, чтобы праздничный стол запомнился всем гостям!