Я предлагаю свой рецепт постных котлет. Так как моя дочь не любит мясо, я готовлю такие котлеты не только в Пост, а довольно часто. Такие котлетки не требуют гарнира и идеально сочетаются с домашними соленьями.

[800x600]

Ингредиенты:

• Картофель – 500 г
• Рис – 0,5 стак.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Мука для панировки – 1 стак.
• Масло для жарки – 0,5 стак.
• Зелень сухая (укроп, петрушка) – 1 ст. ложка
• Соль, перец – по вкусу