Это цитата сообщения Svetlana--- Оригинальное сообщение
Низкоуглеводная диета. Блинчики с творогом и бисквит в электропароварке
"Каждый съеденный кусок остается во рту две минуты, два часа в животе и два месяца на бедрах".
Кристиан Диор
Но эти блинчики - низкоуглеводные и низкокалорийные. На бёдрах они не останутся.
Подходят для диеты Аткинса (LCHF). Кроме того, такое блюдо легко приготовить на даче. Мыть посуду практически не придётся.
Алгоритм приготовления:
|
1. Взбить два яйца (слишком стараться необязательно). 2. Добавить пачку обезжиренного творога (180 г), перемешать. 3. Всыпать две столовые ложки муки (или одну столовую ложку муки и одну столовую ложку молотых отрубей), перемешать. 4. Чашу электропароварки смазать маслом. 5. Выложить в неё приготовленное тесто и накрыть чашу фольгой (если добавлены отруби, можно обойтись без фольги). 6. Включить электропароварку и установить таймер на 25 минут. 7. После отключения таймера выложить из чаши, разрезать на порции, подавать с топленым сливочным маслом (40 г). Итого получается блюдо весом 380 г: 52 г белков, 53 г жиров, 48 г углеводов, 864 ккал (три порции). |
 [показать] |
Сфотографировать не успела...
* * *
По такому же рецепту готовлю ленивый бисквит. Вместо творога можно добавить немного сахара или сахарозаменителя.
В электропароварке бисквит получается пышным, даже совсем без сахара:
В этом бисквите
19 г белков, 51 г жиров, 50 г углеводов, 728 ккал. Значит, и здесь, как минимум, 3 порции.
Серия сообщений "Здоровое питание, кулинария":Часть 1 - Капуста брокколи
Часть 2 - Полезные свойства кунжута
...
Часть 32 - Сушеные овощи и их хранение
Часть 33 - "Все, все, что гибелью грозит, для сердца смертного таит неизъяснимы наслажденья..."
Часть 34 - Низкоуглеводная диета. Блинчики с творогом и бисквит в электропароварке
Часть 35 - Пробиотики и пребиотики. Что это такое?
