Просто универсальное средство!
[374x450]
♥ Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода,
но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было?
Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем?
Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник.
Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде,
удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было.
Даже старую воловину таким манером можно
под телятинку молодую скосить.
♥ Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом,
и при этом шипучка идет вяленькая, значит,
сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.)
Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6.
Не ленитесь заменить на свеженькую
и читайте срок годности на пачке.
♥ Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде
– сода доберется туда, куда вода не способна.
♥ Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах?
2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе.
На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед.
♥ Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода.
Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио,
не будет вас, pardon ma Franсais, пучить
♥ Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите,
а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода.
Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио,
не будет вас, pardon ma Franсais, пучить
♥ Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти- фифти с содой в том объеме,
в каком вам требовалось дрожжей.
И знаете, что удивительно?
Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там...
♥ А кому понравится, когда руки пахнут после готовки луком,
чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут?
А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем.
♥ Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных,
а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода?
Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование,
так что баночку мы в раковину поставим.
♥ Я не люблю, когда слив в раковине грязный.
Что я делаю время от времени: несколько ложек соды насыпаю в отверстие на уловительную решетку и гашу это дело уксусом.
А если забилось, то иначе: пачку соли горкой и кипятком ее,
эту соль (но лучше всего чистит это дело пепси и кола).
♥ Посудомоечная машина, можно подумать, без их дорогого порошка
не будет работать! Я делаю свой собственный вот так:
смешиваю 2 чайных ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая).
Результат вас удивит. Кстати, машинку посудомоечную время от времени надо лечить от запахов той же содой – рассыпьте на поддон
половину чашки соды, а потом прогоните машину в цикле ополаскивания.
♥ Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки, кофеварки, соковыжималки, термосы (скажите мне, что еще надо вам помыть)
– я все это мою содой.
♥ Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать каждую неделю и покупать новые – в них самый рассадник микробов.
Это так ОНИ говорят. Ага, разбежалась...
Я лечу свои губки той же содой и держу на ночь губочку свою в содовой воде. Сода очень хорошо убирает запахи.
Не ленитесь поставить блюдечко
с содой на ночь в холодильник.