Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение
Пакистанский плов.
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Смотреть все: блюда из курицы, плов
Ингредиенты к рецепту «Пакистанский плов»:
|
500 мл
Вода |
100 г
Горошек замороженный |
|
100 г
Кукуруза замороженная |
300 г
Куриное филе |
|
1 шт.
Лук репчатый |
2 шт.
Морковь |
|
1 ч. л.
Перец чёрный молотый |
500 г
Рис басмати |
|
1 щепотка
Соль экстра |
Нарядный плов
Этому рецепту меня научила подруга, а её в свою очередь свекровь. Плов получается очень вкусным и красочным. Он сразу «прижился» на нашем столе. Использовать можно как свежие, так и консервированные горошек и кукурузу, так же я использовала уже готовые овощные смеси, которые продаются в супермаркетах. Всё одинаково вкусно. Попробуйте и вы!
Приготовление блюда по рецепту «Пакистанский плов»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления пакистанского плова возьмём рис, куриное филе, горошек, кукурузу, морковь, лук, воду, соль и перец по вкусу.
[300x200]
Шаг 6
Добавляем кукурузу и горошек, обжариваем буквально 1 минуту и высыпаем промытый рис.
[300x200]
Шаг 7
Заливаем водой так, что бы она покрыла рис на 0.5 см, добавляем соль и перец по вкусу. Включаем огонь на максимум и варим пока на поверхности риса не появятся ямки от выкипевшей воды.
[300x200]
Шаг 8
Затем убираем огонь на минимум и накрываем плов крышкой, варить ещё 10-15 минут. После этого попробуйте рис. Если готов, но на дне осталось немного воды, то снимите крышку и варите рис ещё пару минут на сильном огне.
tanchy [показать] 3982 (автор рецепта)
Серия сообщений "Крупы, каши.":
Часть 1 - Гречка по-монастырски
Часть 2 - Варим рис правильно
...
Часть 9 - Ячневая каша с курицей и тыквой в мультиварке.
Часть 10 - Турецкий пилав из булгура.
Часть 11 - Пакистанский плов.
Часть 12 - Гречневая каша "Богатырская".