Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение
Курица по-английски.
Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Ингредиенты к рецепту «Курица по-английски»:
|
200 г
Грибы шампиньоны |
1 ст. л.
Крахмал картофельный |
|
500 г
Куриная голень |
500 г
Куриное бедро |
|
1 шт.
Лук репчатый |
50 г
Масло сливочное |
|
550 мл
Молоко |
1 шт.
Перец сладкий |
|
1 ч. л.
Соль |
Курица с овощами в молочном соусе
Если вы искали рецепт нежной курочки, томлёной в молоке с овощами, то курица по-английски это то, что вам нужно. На мой вкус в этом рецепте очень не хватает чеснока, мясо птицы очень хорошо сочетается со сливочно-чесночным вкусом, но из песни слов не выкинешь, ведь англичане славятся своей сдержанностью даже в кулинарии, поэтому предлагаю начать с оригинального рецепта, а потом изменить его на свой вкус, добавив любимые специи и пряности.
Приготовление блюда по рецепту «Курица по-английски»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления курицы по-английски вам понадобятся: любые части курицы, молоко, сливочное масло, грибы, лук, сладкий перец, крахмал и соль.
[300x200]
Шаг 9
Залейте молоком, как только закипит убавьте огонь и тушите под крышкой до готовности курицы (20-30 минут).
[300x200]
Шаг 13
В соус вливаем разведённый в молоке крахмал и оставляем перекипеть 3-5 минут. Подавать курицу под соусом.
Sleepy [показать] 2490 (автор рецепта)