Торт "Вулкан"

Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.

Ингредиенты: для теста:

●яйцо 1шт.

●сахар 100 гр.

●мука 300 гр. примерно

●слив.масло 100 гр.

●сода гашеная 1/2 ч.л. для начинки:

●орехи грецкие 100 гр. для крема:

●сметана 15 % 400-500 гр.

●сахар 100-150 гр. по вкусу

●шоколад 50 гр.

Приготовление:

Тесто.

Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа. Подготовить орехи.

От теста отщипать не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками. Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин.Дать остыть.

Крем.

Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".

Шоколад растопить, полить сверху торта. Дать торту пропитаться.