Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Секретный рецепт кружевных блинчиков

[550x] Блины — одно из самых древних изделий русской кухни. Его рецептов насчитывается великое множество, и все потому, что каждый кулинар готовит мучное блюдо по-своему. 1 стакан кефира 1 яйцо 1 стакан муки 1/3 ч. л. соды 1 ст. л. растительного масла 1/2 стакана крутого кипятка 1 ст. л. сахара 1/3 ч. л. соли Берем кефир, яйцо, сахар, соль, муку и тщательно перемешиваем. В кипяток добавляем соду, быстро перемешиваем и выливаем в тесто. Опять все перемешиваем и даем тесту постоять 10 минут. Добавляем в смесь растительное масло и перемешиваем. Блинчики выпекаем на смазанной маслом сковороде. [показать]

Источник adme.ru