[показать]
Ингредиенты:
- Горчица – 1 столовая ложка.
- Кефир – 3 столовые ложки.
- Курятина (мякоть) – 300 граммов.
- Лук-репка 1 головка.
- Масло постное не дезодорированное – 80 миллилитров.
- Морковка – 1 штука.
- Перчик черный молотый – 1 грамм.
- Соль мелкая – Ѕ чайной ложки.
- Яйцо куриное – 2 штуки.
Для приготовления золотистых куриных котлет с морковью и луком, потребуется примерно 45 минут. Из предложенных в рецепте продуктов получается шесть полновесных порций. Поэтому это блюдо из европейской кухни вполне подойдет для вечерней трапезы, когда вся семья будет в сборе.
Необычный золотисто-оранжевый цвет котлетки приобретают потому, что морковка, перед введением в куриную массу обжаривается на растительном маслице. Поэтому котлетки получатся золотистыми. За счет кефирной массы появляется пикантность вкуса, нежность и сочность. Приготовить такие котлетки сможет даже самая неопытная хозяйка. Надеемся что золотистые куриные котлеты с морковью и луком (фото поможет не ошибиться и выполнять пошагово всю готовку), станут самым любимым блюдом каждой семьи.
Все продукты вынимаем из холодильника и располагаем на рабочем столе. Если курятину вы покупали немного раньше, и она была в морозилке, ее нужно вынуть заранее и разморозить при комнатной температуре.
Приступим непосредственно к приготовлению:
[225x224]