]
Рецепт: ( на 1 корж, который разрезается пополам)
Масло сливочное размягченное - 90 гр. ( можно заменить на растительное или маргарин)
Сахар - 100 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль щепотка
Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г.)
Ванилин - 1 пакетик
Мука - 100 г.
Молоко - 30 мл.
Для крема: (на 2 коржа разрезанных пополам)
Сметана - 500 г.
Сахар - 100 г.
По желанию можно добавить ванилин или как у меня порошок для молочного коктейля) и так же по желанию загуститель для сметаны, но это не обязательно.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Масло растереть с сахаром, добавить яйца и взбить венчиком или миксером. Добавить муку, соль, сахар, ванилин, молоко и хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 2
Форму стеклянную или керамическую или ту, которая подходит для микроволновки смазать маслом или застелить пергаментом и вылить тесто, разровнять и отправить в микроволновку на 7 минут на среднюю скорость. Дать остыть в микроволновке минуты 3 и можно доставать. Далее корж переложить на тарелочку до полного остывания. ( так проделать с каждым коржом, если их будет несколько) по желанию можно в один из коржей добавить мак как это сделала я.
Шаг 3
Сметану взбиваем с сахаром и крем готов.
Шаг 4
Собираем торт: корж разрезать на две части, каждый корж смазать кремом и накрыть следующим коржом.
Готово! Можно подавать сразу, но будет лучше если дать тортику настояться, хотяб часа 2))) Приятного аппетита!
