Рецепт помидоров засоленных в пакетах.
14-02-2015 14:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения туся62 Оригинальное сообщение
Без заголовка
[602x470]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения туся62 Оригинальное сообщение
Без заголовка
РЕЦЕПТ ПОМИДОРОВ,ЗАСОЛЕННЫХ В ПАКЕТАХ: Для рассола: на 1л холодной воды - 2 столовые ложки соли крупного помола, 0,5 ложки сахара Красные(крепкие) или бурые помидоры сложить по 1-2 кг в полиэтиленовые пакеты. В каждый пакет положить специи(как для засолки огурцов + небольшие кусочки жгучего перца).Каждый пакет залить рассолом и завязать его, предварительно выпустив из пакета воздух и конец его скрутив плотным жгутом. Пакеты сложить в бочку или бак - с бурыми помидорами пониже,с красными - повыше.Сверху залить рассолом - так,чтобы пакеты были покрыты не менее,чем на 4-5 см.Можно чуть-чуть пригрузить сверху,чтобы пакеты не всплыли. При появлении плесени на рассоле сверху её нужно убрать.Но если в пакетах нет воздуха,то и плесени не будет. Такие помидоры готовы через 25-30 дней и хранятся до нового урожая.Хранить бочку с помидорами в погребе.
[602x470]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепт помидоров засоленных в пакетах. | Калинка-Малинка52 - Дневник Калинка-Малинка52 |
Лента друзей Калинка-Малинка52
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»